ஸ்டீரிக் அமிலம்

ஸ்டீரியிக் அமிலம் 18-கார்பன் சங்கிலி அமில தயாரிப்புடன் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலமாகும் . IUPAC பெயர் Octadecanoic அமிலம் ஆகும் . இது ஒரு மெழுகு திட மற்றும் அதன் இரசாயன சூத்திரம் சி 17 மணி 35 கோ 2 எச் . சோடியம் ஸ்டீரியேட் ஸ்டீரியிடிக் அமிலம் உப்பங்கள் மற்றும் எஸ்டர்ஸ் எஸ்டர்ஸ் அதன் Ester என, ஸ்டீரியிக் அமிலம் Palmitic அமிலத்தை தொடர்ந்து இயற்கையில் காணப்படும் பொதுவான நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒன்றாகும் . ஸ்டீரிக் அமிலத்தின் மூன்று மூலக்கூறுகளிலிருந்து பெறப்பட்ட ட்ரைகிளிசரைடு Stearin என்று அழைக்கப்படுகிறது .

பொதுவாக, அமிலம் ஆக்டடெக்ஸனோயிக் ஸ்டீரியிக் அமிலத்தின் மெலமின் பவுடர் பயன்பாடுகளானது அதன் இரட்டை பவுடர் பாத்திரத்தை சுரண்டிக்கொண்டு, ஒரு துருவ தலை குழுவுடன், உலோகச் சுழற்சிகளுடன் இணைக்கப்படக்கூடிய ஒரு துருவத் தலைவரான மற்றும் ஒரு சார்பற்ற சங்கிலியுடன் இணைந்திருக்கும் ஒரு சார்பற்ற சங்கிலி, கரிம கரைப்பான்களில் கரிமச் சிதறல்களில் இணைக்கும். கலவை ஒரு surfactant மற்றும் மென்மையான முகவர் பயன்படுத்த வழிவகுக்கிறது. ஸ்டீரியிக் அமிலம் மூன்று அழுத்தப்பட்ட ஸ்டீரிக் அமிலத்தின் வழக்கமான எதிர்வினைகளை நிறைவேற்றும் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களின் வழக்கமான எதிர்வினைகள், ஒரு குறிப்பிடத்தக்க ஒன்று ஸ்டீயைல் ஆல்கஹால் குறைப்பு , மற்றும் ஆல்கஹால் ஒரு வரம்பில் எஸ்டிரிபிகேஷன் ஆகியவற்றைக் குறிக்கும். இது ஒரு பெரிய அளவிலான உற்பத்திகளில் இருந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது, சிக்கலான மின்னணு சாதனங்கள்.